10 livsmedel som förbättrar humör

Psykologi och näring är två discipliner som är relaterade, och de senaste åren har vunnit jordens psykologi. Det finns en ökande medvetenhet om hur våra känslor påverkar hur vi äter och hur vi äter påverkar vårt emotionella tillstånd. Naturligtvis också till vår allmänna hälsa.

I denna artikel kommer vi att göra en översyn av de viktigaste aspekterna av matens psykologi och vi kommer att dyka in i olika livsmedel som påverkar vårt emotionella tillstånd.

Mat och känslor

Relationen mellan mat och känslor är ett fenomen som har väckt intresse för forskare, som förstår att äta påverkar vårt humör, men påverkar också våra känslor i maten. När vi till exempel stressas tenderar vi att äta värre, något som också händer när vi är uttråkade.

Faktum är att nattmatssyndromet är välkänt "ätstörning som är nära relaterad till ångest och depression, och du kan lära dig mer i vår artikel:" Nattdisksyndrom: orsaker, symtom och behandling av denna ätstörning ".

Studier föreslår också att känslor är viktiga när det gäller att gå ner i vikt , för när vi njuter av en känslomässig balans är det lättare för oss att hålla sig till en kost och uppnå våra mål. Enligt en utredning från Consumer Reports National Research Center, som involverade 1300 psykologer som svarade på frågor om sitt arbete med kunder som hade problem att gå ner i vikt, drog slutsatsen att känslor kan hämma viktminskningsplanen.

• Om du vill veta mer om detta ämne kan du läsa vår artikel: "Känslor är det största hindret för att gå ner i vikt"

Vilken effekt har emotionell nutrition på vår kropp

Vad vi äter påverkar vår allmänna hälsa, eftersom näringsämnena i mat gör det möjligt för oss att ha en optimal energinivå och tillåta oss att förse kroppen med de ämnen som krävs för att den ska fungera korrekt.

Livsmedel påverkar också vårt humör, eftersom vissa innehåller aminosyror och andra kemiska ämnen, såsom tryptofan, som är en föregångare till serotonin, en neurotransmittor associerad med lycka, som vid låga nivåer är relaterad till depression och besatthet.

Emotionell mat: vad är de?

nu, Vilka livsmedel påverkar vårt humör? En studie av University of Warwick och Dartmouth College försökte ge vetenskapliga bevis på livsmedel som har större inverkan på humör. Resultaten drar slutsatsen att de är följande.

1. Jordgubbar

Jordgubbar är en utsökt frukt som är idealisk när de följs med grädde. Förutom att vara en afrodisiakologisk mat verkar det också vara idealiskt för att förbättra det emotionella tillståndet. Och ... varför? För vitamin C, som har visat sig vara ett utmärkt skydd av endorfiner , hormoner relaterade till njutning, eufori och sexualitet. Kalium som de innehåller innehåller också en nyckel för att reglera nervsystemet.

2. Körsbär

En annan utsökt frukt som också påverkar människornas humör är körsbären. På en fysisk nivå är de bra för att minska urinsyrahalten och De används i förebyggande behandling mot gikt och innehåller antiinflammatoriska egenskaper . De är antioxidanter så att de bekämpar fria radikaler. På en psykologisk nivå har de ett stort inflytande på dåligt humör, ångest och stressnivåer.

3. Havregryn

Havregryn är en spannmål rik på proteiner som innehåller många antioxidanter och vitaminer och, tack vare detta, har många fördelar för både fysisk och emotionell hälsa. När det gäller den senare, ger vitalitet, det vill säga bekämpar trötthet och låga energinivåer . På så sätt förbättras också stämningen.

• Det är också en utmärkt mat att gå ner i vikt, vilket du kan se i vår artikel: "24 fettbrinnande (och mycket hälsosamma) livsmedel"

4. Mjölk och dess derivat

Mejeriprodukter är en stor källa till A och B och mineraler, inklusive kalcium och fosfor . De är också rik på proteiner av hög kvalitet, och deras aminosyror hjälper till att förbättra minne och humör. Vissa studier hävdar att mjölken är avkopplande eftersom den innehåller tryptofan, vilket, som jag redan har nämnt, ökar serotoninnivåerna, vilket är relaterat till positivt humör.

5. Ägg

Förutom mjölk är ägg också rik på vitaminer, mineraler och proteiner av hög kvalitet, så det har samma fördelar som mjölk och dess derivat.

• Om du vill veta mer om dess egenskaper, i vår artikel "20 livsmedel mycket rika på protein"

6. Choklad

Få livsmedel är mer utsökta än choklad. Naturligtvis är bara deras versioner med hög kakaoinnehåll friska. Choklad släpper ut dopamin och därmed andra neurokemikalier relaterade till njutning som endorfiner , serotonin och fenyletylamin. Därför är det bra att förbättra humöret och enligt vissa studier hjälper det att slappna av. Nu bör förbrukningen vara måttlig.

7. Spenat

Sedan vi var små har vi alltid fått höra att konsumera spenat, speciellt för dess innehåll av järn och vitamin C. Men spenat också är rik på folsyra, vilket tycks öka serotoninhalterna och tack vare detta förbättras humöret.

8. Fisk

Fisk, främst de som är rika på omega-3-fettsyror, bör också ingå i denna lista, som det verkar som om det förefaller kan vara nyckeln till att lindra depression och ångest på ett helt naturligt sätt . En del fisk rik på dessa friska fetter är makrill, sardin eller lax.

9. Ananas

Ananas är en mycket mångsidig exotisk frukt, som kan läggas till sallader och pizzor . Det verkar gynna produktionen av serotonin, vilket hjälper till att förbättra humör, lugna och ge mer vitalitet. Det verkar också hjälpa dig somna.

10. Nötter

Forskning tyder på att valnötter kan ha egenskaper som påverkar humör , då utan mat rik på vitamin B, proteiner och selen. Selen är ett mineral som positivt kan påverka humör och studier tyder på att dieter rik på detta mineral hjälper till att få ett tydligare sinne, större självförtroende, mindre ångest och mindre förvirring.