Kuzu: fördelar och egenskaper hos denna makrobiotiska

Kuzu är en av de viktigaste makrobiotiska växterna . I Asien har det använts som medicin och som kosttillskott sedan antiken. Dess popularisering över hela världen, som har skett under de senaste decennierna, har gjort det möjligt att börja vetenskapligt undersöka de möjliga fördelarna med denna anläggning.

I denna artikel kommer vi att beskriva de egenskaper och fördelar som har tillskrivits kuzu , både från traditionell asiatisk medicin och från forskning.

• Relaterad artikel: "Psykologi och näring: betydelsen av känslomässig matning"

Vad är kuzu?

Kuzu det är också känt som "kudzu" eller "kutzu" . Det kommer från Pueraria lobata, en växtfoderfamilj, som också innefattar kikärter, bönor, bönor, sojabönor, klöver, alfalfa, karob och akacia.

I traditionell kinesisk medicin, där den kallas "gé gēn", anses kuzu vara en av de 50 grundläggande örterna. Både i detta och i andra asiatiska länder tillskrivs de många fördelaktiga egenskaper för hälsan .

Dess rot används vanligtvis i pulver, vanligtvis upplöst i vätskor. På så sätt används det som konditor i livsmedel som soppor eller såser eller blandas med te; i Japan kallas en sådan dryck "kuzuyu".

På samma sätt har kuzu andra användningsområden. Under historien, och även idag, har den använts för att göra korgar, kläder och papper för att göra tvål och lotioner och som gödningsmedel; Det gör det också möjligt att kontrollera jorderosion.

Konsumtionen av kuzu är inramad i mat och makrobiotisk medicin , som föreslår att användningen av vissa naturprodukter bidrar till att harmonisera organismen, både fysiskt och psykiskt och andligt.

• Kanske är du intresserad: "De 10 bästa infusionerna att slappna av"

Fördelar och egenskaper

Nästa kommer vi att beskriva de fördelaktiga egenskaper som tillskrivs kuzu. Vetenskaplig forskning har gett vissa stöd till några av dem, medan i andra är deras användning mer ifrågasättande.

1. Förhindra sjukdomar

Bland komponenterna i kuzu-höjdpunkter Daidzein, ett ämne med antioxidant effekter . Om tillräckligt med antioxidanter inte konsumeras slits cellerna snabbare ut och sjukdomar är lättare att dyka upp, så ett minimalt bidrag av antioxidanter kan förhindra dessa negativa effekter.

2. För huvudvärk

I Kina, på 1970-talet, genomfördes en studie om användbarheten av kuzu för att behandla huvudvärk. Resultaten av denna forskning tyder på att denna växt kan vara effektiv för minska migrän, särskilt i kluster , en av de mest smärtsamma typerna av huvudvärk.

• Relaterad artikel: "De 7 typerna av migrän (egenskaper och orsaker)"

3. För intestinal transitering

En av de vanligaste användningarna av kuzu är lindringen av symtom på diarré, förstoppning och halsbränna . Detta verkar bero på att det reglerar tarmfloran och orsakar tarminflammatoriska effekter.

4. För alkoholism

Historiskt har kuzu använts för att behandla alkoholism. I synnerhet antas det att det kan vara effektivt för att förhindra överdriven konsumtion av alkohol och att hjälpa till Avgifta levern .

Likaså rekommenderas kuzu vanligtvis som ett botemedel mot hängare, men nya studier tyder på att det kan vara kontraproduktivt i den meningen att det ökar ackumuleringen av acetaldehyd i kroppen.

5. För trötthet

Kuzu anses vara en vitaliserande produkt på grund av dess flera fördelaktiga egenskaper. Således antas det att det kan vara användbart för bekämpa trötthet och fysisk svaghet , både de som sker i tid och de som är relaterade till kronisk trötthet.

6. För feber och förkylning

Fördelaktiga egenskaper har tillskrivits kuzu för behandling av symptom på feber, kyla och influensa . Det kan också vara användbart att lindra host, även i bronkit.

7. För allergier

De förmodade fördelaktiga effekterna av kuzu för hanteringen av allergier verkar vara relaterade till dess antioxidantverkningar, och förmodligen också till dess fördelar för andningsorganen.

8. Förhindra demens

Studier med råttor föreslår att konsumtionen av kuzu kan förhindra starten av Alzheimers och andra typer av demens. Mekanismen verkar vara relaterad till undertryckandet av apoptos (eller programmerad celldöd) i hippocampus, huvudregionen i hjärnan i samband med minnet.

9. För symptom på klimakteriet

Kuzu innehåller isoflavoner , kemiska föreningar som är typiska för vissa växter som fördelar beror på att lindra symtomen på klimakteriet, särskilt heta blinkar och heta blinkar. Men mer forskning krävs för att bekräfta dessa egenskaper och frånvaron av biverkningar av isoflavonerna.

10. För yrsel

Vertigo består av känslor av yrsel och brist på balans, inte nödvändigtvis relaterad till höjder. I många fall är detta symptom på grund av problem i innerörat.

11. För tinnitus

tinnitus, även känd som "tinnitus" , är uppfattningar av ljud, vanligtvis pip, som beror på problem i örat som tamponad eller slag. Fördelarna med kuzu att behandla denna förändring är sannolikt relaterade till de som är relaterade till svimmelhet.

• Relaterad artikel: "Tinnitus eller tinnitus: symtom, orsaker och behandling"